网站地图 | 首页

电子邮箱:1602147646@qq.com

诸城市兴源包装机械厂

电话:13791633532

您现在的位置: 首页 > 行业知识 > 内容
全自动真空包装机除氧抑菌过程
编辑:诸城市兴源包装机械厂  时间:2016-08-30
www.zcxyjx.com

全自动真空包装机除氧抑菌过程

   全自动真空包装机怎么除氧抑菌,真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还维生素损失,食品色素中真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还维生素损失,食品色素中不稳定物质受氧作用,颜色变暗。

   除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。具有很大的商业价值全自动真空包装机充气包装的主要作用除真空包装,所具备的除氧保质、保鲜功能外,主要还有抗压、防碎,阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。

   有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如薯片食品等。食品经真空充气包装后,包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观。真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。

   其氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压 ,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水,引成酸性较弱的碳酸,有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。其氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖,保持水果、蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。


公司产品
联系我们

地址:山东诸城市北环与西环路口路西800米路北
全国销售电话:
 
13791633532
联系人:徐经理
邮箱:1602147646@qq.com
电话:0536-6359907
传真:0536-6356305
网址:www.zcxyjx.com

诸城市兴源包装机械厂

2017

联系我们

地址:山东诸城市北环与西环路口路西800米路北

电话:13791633532

电子邮箱:1602147646@qq.com

传真:0536-6356305

拉伸膜包装机 _ 豆干真空包装机 _ 鸭蛋真空包装机 _ 玉米真空包装机 _ 硬膜拉伸包装机 _ 真空充气包装机 _ 盒式真空包装机 _ 双室真空包装机 _ 小食品真空包装机 _ 牛肉干真空包装机 _ 海产品真空包装机 _ 全自动真空包装机 _ 滚动式真空包装机 _ 休闲食品真空包装机 _ 连续拉伸真空包装机 _ 连续滚动式真空包装机 _ 连续拉伸膜真空包装机 _ 全自动连续真空包装机 _ 全自动连续拉伸真空包装机 _ 420型全自动连续拉伸真空包装机